dinermenu
Voorgerechten
€7
breekbrood 2 pers.
Met kruidenboter, aioli en truffelmayonaise
€7
€11
breekbrood 4 pers.
Met kruidenboter, aioli en truffelmayonaise
€11
€10.5
Slakken
Dakloze slakken in de kruidenboter uit de oven
€10.5
€12
Gamba's pil pil
Garnalen uit de oven met een licht pikante knoflookolie en brood
€12
€15
Hertencarpaccio
Carpaccio met truffelmayonaise, smoked beans, rode bieten en gekonfijte peer met brood
€15
€12.5
Spaanse plank
plank met Serranoham, tomaten salsa, aioli en stokbrood
€12.5
€16.5
Gerookte Zalm
Met gemarineerde uien, kappertjes, mosterd dillesaus en brood
€16.5
€16
Winterplank voor 2 personen
Een plank met Serranoham, bruschetta tomaten salsa, rendang kroketjes, calamaris, olijven en stokbrood met aioli
€16
€10.5
Buikspek
Buikspek met een ketjapsaus en stokbrood
€10.5
Soepen
€8.5
Mosterdsoep
Licht gebonden grove mosterdsoep met prei en spekjes
€8.5
€8.5
Uiensoep
Krachtige soep met veel uien en een crouton met kaas
€8.5
€8.5
Tomaten paprikasoep
licht gebonden soep met brood
€8.5
Salades
€14
Salade Geitenkaas
Gebakken geitenkaas op een bedje van sla met noten en honingdressing
€14
€15
Caesar salade
Crispy chicken met groene salade, Caesar dressing, pomodori tomaten, gerookte tuinbonen, uitjes, croutons en Parmezaan
€15
€18
Chef salade
Frisse salade met crispy kipfilet, geitenkaas, gerookte zalm, croutons, ei, tomaat en een honing mosterddressing
€18
Hoofdgerechten Vlees
€23.5
Wildstoofschotel
Heerlijke stoofschotel met stoofpeer, crème van knolselderij en dag verse groenten
€23.5
€29.9
Hertenbiefstuk
Mooie biefstuk met stoofpeer, crème van knolselderij en dag verse groenten
€29.9
€25
Oosterse kipfilet
Kipfilet met gamba's met een licht pikante saus
€25
€24
Boerenschnitzel
Met champignons, uien en spek
€24
€31.5
Bourgondische steak
lende biefstuk met champignons, uien en spek
€31.5
€24
Kalfslever (op aanvraag)
Met spek en uien
€24
€26
Spareribs (Hot ook mogelijk)
Huis gemarineerde rib met knoflooksaus
€26
Groot $25 Klein $22
Saté van de Chef
±225 Gram van de haas met frites, stokbrood, gedroogde uitjes en salade
Groot $25 Klein $22
€29
Lendebiefstuk
Lendebiefstuk vd grill met kruidenboter
€29
€31
Ribeye steak vd grill ±250 gram
Mooie steak uit Uruguay met kruidenboter
€31
€29.5
Entrecote vd grill ±250 gram
met truffelsaus
€29.5
Hoofdgerechten Vis
€29
Vangst van de dag
Vraag het de gastvrouw of gastheer
€29
€28.5
Gamba's
Pasta met een vissaus, garnalen en dag verse groenten
€28.5
Hoofdgerechten Vegetarisch
€21
Vegetarische pasta
Met een saus van grot paddenstoelen, truffel en groenten
€21
€21
Quiche
Vegetarische quiche met dag verse groenten, geitenkaas en frites
€21
kindermenu
€11
Frites, appelmoes en ketchup
Met kipnuggets, frikandel, kroket, saté of spareribs.
€11
Bijgerecht
€4
Gemengde salade
€4
€1
Truffelmayonaise
€1
Nagerechten
€9.9
Stoofperen
Met vanille roomijs, chocoladesaus en slagroom
€9.9
€9.9
Apfelstrudel
Met vanillesaus, kaneelijs en slagroom
€9.9
€9.9
Cheesecake
Met vanille roomijs, saus van mango en slagroom
€9.9
€9.9
Duo van pistache en limoen cheesecake roomijs
Met slagroom
€9.9
€9.9
Dame Blanche
Vanille roomijs met warme chocoladesaus en slagroom
€9.9
€10.5
Espresso Martini
Naar koffie smakende cocktail met wodka, koffielikeur en suiker siroop
€10.5
€10.5
Pornstar Martini
Is een cocktail met vanille wodka en passievrucht
€10.5
€5.5
Dessertwijn
Bodega Norton Cosecha Tardia. Argentinië Chardonnay. Deze ideale dessertwijn uit de hooggelegen wijngaarden van Bodega Norton worden het zoete fruit en de uitgebalanceerde zuurgraad prachtig met elkaar gecombineerd.
€5.5
Koffie Specialiteiten €9.5
Irish Coffee
met Jameson whiskey
French Coffee
met Grand Marnier
Italian Coffee
met Amaretto
Spanish Coffee
met Tia Maria
Coffee Gouden Snor
met Bailey's en Frangelico
Coffee D.O.M.
met D.O.M. bénédictine